Balades, fils et popote

J'avais envie de me faire une paire de boucles d'oreilles au crochet, de préférence dans les tons bleus...

J'ai trouvé le fil, et le crochet qui va avec...

J'ai donc fouillé dans mes réserves de modèles, et j'ai trouvé une parure à me plaire.

C'est une création de notre copinaute Casse-Bonbec (ici)

Voici ce que ça donne :

Très rapidement crochetée hier soir, un petit coup de pschitt d'amidon avant d'aller au dodo, et ce matin, je mettais ma parure

Alors, ma belle Casse-Bonbec, pour tous ces tutos que tu nous proposes :

Hier, nous avons fêté les 15 ans de ti-fiston

La tarte à la rhubarbe étant apréciée de toute la famille, le choix fut vite fait, surtout que le pied du jardin y met du sien... il déborde !

Habituellement, je la fais avec une pâte sablée du commerce... Oupsss, j'ai oublié d'en acheter une !

Pas de souci, celle de la tarte à la groseille de Danaou est super bonne (ici)

Vendredi soir, en rentrant du travail, j'avais commencé par mettre 1kg de rhubarbe lavée et coupée en tronçon dans 100 gr de sucre, et zou, au frigo pour la nuit

Hier, pendant que la pâte à tarte cuisait au four,

j'ai mis la rhubarbe à égoutter.

Puis, j'ai préparé la "crème" qui recouvrira les fruits :

2 jaunes d'oeufs

50 gr de sucre

20 cl de crème fraîche (normalement liquide, pour moi c'était épaisse et allégée, faut toujours que je modifie quelque chose!!!)

Quand la pâte est cuite, la recouvrir d'une cuillère à soupe de farine mélangée à 1 cuillère à soupe de sucre, puis y mettre la rhubarbe égouttée

Cuire 20 mn à 200°

Puis verser la crème et remettre à cuire 10 mn

Pendant ce temps-là, battre les blancs des 2 oeufs en neige, en ajoutant 50 gr de sucre semoule peu à peu

Quand la tarte est cuite, la recouvrir des blancs d'oeufs bien fermes

Saupoudrer de sucre glace puis enfourner quelques minutes sous le grill du four bien chaud : surveiller !!!

Avant ce dessert, nous avons simplement dégusté un apéritif dinatoire :

j'avais fait des petits pains au lait d'après la recette de Mamanhélène sur Supertoinette (ici)

Dommage, un peu trop cuits, la croûte était un peu dure.

Simplement posés sur la table, chacun a tartiné selon ses gouts ; j'avais prévu une terrine de lapin aux olives, et une salade surimi-crabe

Il y avait également des petits radis et des boules de melon au jambon cru

Repas sympa où mes trois zoms se sont apparemment bien régalés !

Le temps étant à la pluie, pas de balade aujourd'hui

Comme les vacances approchent, je vais profiter pour préparer quelques articles à programmer...

Le mois dernier, Zabelle nous proposait ici une recette sympa : des gateaux framboises et noix-de-coco

Ce week-end, la recette me trottant encore dans la tête, je me suis dit "je vais tester"

Les framboises attendaient sagement au frigo (sans râler, ma foi ; je ne les ai pas entendues) ; oeufs, sucre, farine, levure, pas de souci, tout est là...

Tout ? ben, m'en vais chercher la noix-de-coco râpée dans mon tiroir à gourmandises, rien ! dans mes placards ? rien ! dans mes réserves diverses ? rien

Bon, ben, tant pis, pas de bons gâteaux de Zabelle au dessert...

Ce soir, mes framboises commençaient quand même à s'ennuyer dans le frigo

elles avaient froid, la preuve, elles tremblaient tellement que la photo est floue

Du coup, j'ai à nouveau fouillé dans mes réserves et voilà ce que j'y ai trouvé

Allez mesdemoiselles pistaches, dans le turbo-tup (mini-hachoir tupp') et zou, ça ira bien pour les gâteaux...

Et 30 mn plus tard...

Merci Zabelle pour cette recette, c'est très très bon

Qui a dit que j'étais gourmande ?

Ah, c'est moi ! bon ben, c'est que ce doit être vrai....