Un gratin d'automne

Il y a bien longtemps que je n'ai rien publié...

J'ai quand même "engrangé" quelques photos en pensant à vous qui passez me lire.

Alors, aujourd'hui, je vous propose un gratin de saison 

Cuire, à la vapeur, un potimarron avec quelques carottes.

Quand c'est cuit, mettre dans un saladier en ajoutant une boite de marrons au naturel. Un peu de crème épaisse, de noix de muscade, de sel et de poivre, puis tout écraser en purée.

Le potimarron s'écrase mieux que les carottes et les marrons, ce qui n'est pas sans me déplaire ; ça fait une purée avec morceaux.

J'y avais ajouté du jambon râpé, puis saupoudré de parmesan.

Nous nous sommes régalés.

 

Comments

[Martine]

pas pour moi et mon diabète ça !!
mais ça se dévore très bien des yeux !! ;-)
bises et belle soirée à toi

[Cerise violette]

Voilà un plat original comme j'aime  . Tous les ingrédients me plaisent , je changerai seulement le jambon par du poulet .


 


Merci de nous revenir !


Bises

[Katell]

Ravie que cette recette te plaise


gros bisous

[Casse-bonbec]

coucou, toi ! ça a l'air délicieux, ton gratin ! merci pour la recette !


 

[Katell]

pas de quoi.


c'est vrai que c'est très bon, et de saison.


bises

[Billie-Billule]

Mmmmm merci pour cette recette. Je vais faire mes courses tout à l'heure et je regarderai si je trouve ce qu'il faut! Je commençais à m'inquiéter de ton silence, mais je sais qu'on ne fait pas
toujours ce qu'on veut!!! Bisettes

[Katell]

Je vais essayer de revenir régulièrement


Gros bisous à toi

[faitenchiffon]

Avec tout ça ... qui ne se régalerait pas ??? !!!!


Tu nous fais saliver ...


Bz

[Katell]

Merci beaucoup Mamie Ben


gros bisous et bonne soirée